Bateaux de courgettes céto à faible teneur en glucides farcis de fromage et enveloppés dans du bacon.
3 courgettes moyennes, coupées en deux sur la longueur
226 g de fromage à la crème à pâte molle
64g d'épinards hachés
128 g de mozzarella râpé
64 g de parmesan râpé
1 gousse d'ail émincée
12 tranches de bacon
Sel et poivre noir au goût
1
Préchauffer le four à 190 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2
Utilisez une cuillère pour gratter l'intérieur de chaque moitié de courgette.
3
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, les épinards, la mozzarella, le parmesan et l'ail. Assaisonner de sel et de poivre et remuer.
4
Placer le mélange de fromage dans les bateaux à courgettes, puis envelopper chaque bateau avec 2 tranches de bacon.
5
Placer les moitiés sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que le bacon soit croustillant. Laisser refroidir légèrement et servir.
La valeur nutritionnelle
Portion: 1 bateau
Portions: 6
- Une portion
- Calories 166
- % valeur quotidienne *
- Les graisses 13g20%
- Glucides nets 2g1%
- Fibre 1g4%
- Écureuil 11g22%
* Pourcentages basés sur un régime de 2000 calories avec un macro-équilibre de 75% de matières grasses, 20% de protéines, 5% de glucides digestibles et 30 g de fibres
Ingrédients
3 courgettes moyennes, coupées en deux sur la longueur
226 g de fromage à la crème à pâte molle
64g d'épinards hachés
128 g de mozzarella râpé
64 g de parmesan râpé
1 gousse d'ail émincée
12 tranches de bacon
Sel et poivre noir au goût
Recette
1
Préchauffer le four à 190 degrés. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2
Utilisez une cuillère pour gratter l'intérieur de chaque moitié de courgette.
3
Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, les épinards, la mozzarella, le parmesan et l'ail. Assaisonner de sel et de poivre et remuer.
4
Placer le mélange de fromage dans les bateaux à courgettes, puis envelopper chaque bateau avec 2 tranches de bacon.
5
Placer les moitiés sur une plaque à pâtisserie préparée et cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes soient tendres et que le bacon soit croustillant. Laisser refroidir légèrement et servir.
Bateaux de courgettes farcies au bacon
